Les Huitres Fines de Claires N°3, Marennes d’Oléron IGP
Par 6 - 14 €
Par 12 - 24 €

Plateau d’Huitres Fines de Claires N°3 (x 12), Crevettes Roses (X12),
Tataki de Saumon Croûte de Sésame,
Sashimi de Bar à l'Huile Vierge au Citron Vert
85 € (pour 4/6pers)

Crevettes Roses,
Mayonnaise au Citron Vert
Par 6 - 9 €
Par 12 - 18 €

Marbré de Foie Gras de Canard
(Sud Ouest/France), Compotée de Pomme Cannelle Piment d'Espelette, Brioche Maison
24 €

Planche Italienne, Focaccia Maison, Mortadelle de Bologne Pistachée AOP, Jambon Cru, Mozzarella Di Buffala Tressée 
52 € (pour 4/6 pers)

Nems de Poulet, 6 pièces, Sauce Aigre Douce, Salade et Menthe Fraiche
14 €

Camembert Rôti, 120g,
Confiture Maison, Pain Baguette
(10 minutes de cuisson)
16 €

2 Burgers en Pics
24 €

Assiette de Frites
8 €

Quesadillas au Fromage et Guacamole
11 €

Jambon Blanc Truffé et Jambon Cru 
16 €

Saint Marcellin et Tresse
14 €

Crevettes Roses,
Mayonnaise au Citron Vert
Par 6 - 9 €
Par 12 - 18 €

Les Huîtres Fines de Claires N°3, Marennes d'Oléron IGP
Par 6 - 14 €
Par 12 - 24 €

Plateau d'Huîtres Fines de Claires N°3 (x12), Crevettes Roses (x12),
Tataki de Saumon en Croûte de Sésame,
Sashimi de Bar Huile Vierge au Citron Vert (4/6p)
85 €

Marbré de Foie Gras de Canard
(Sud Ouest/France), Compotée de Pomme Cannelle Piment d'Espelette, Brioche Maison
24 €

Salade César
« Emincé de Volaille Fermière »
ou
« Crevettes Roses »,
Croquant de Salade,
Bacon Grillé, Parmesan, Sauce César
16 €

Oeuf Mollet, Velouté de Champignons des Bois, Eclats de Potimarron et Graines de Courge
13€

Saumon Gravlax en Carpaccio, Fromage Blanc au Yuzu, Radis et Choux Blanc
15 €

Makis de Poireaux Fondants, Lamelles de Magret de Canard Fumé, Mayonnaise au Wasabi, Soja Sucré et Oignons Croustillants
12 €

Tartare de Saumon au Couteau, Ciboulette, Aneth, Echalottes et Citron Vert, Frites
19 €

Tataki de Saumon en Croûte de Sésame, Sauce Soja Miel et Gingembre, Riz Basmati Parfumé
22 €

Pavé de Saumon Mi-Cuit, Réduction de Champagne Crémée, Concentré de Persil et d'Aneth
25 €

Noix de Saint Jacques juste Snackées, Purée de Patate Douce à la Vanille,
Huile Vierge Grenade Citron et Pomme Granny Smith
34€


Filet de Bar Rôti aux Artichauts Poêlés, Crème de Petits Pois, Noix de Grenoble et Pesto Rouge
29€

Tous nos Poissons sont accompagnés de Riz Basmati Parfumé

Le Classic Burger
18 €

Le Burger QG Hivernal,
Steack Haché Charolais, Camembert Coulant, Crudités, Compotée de Pomme Cannelle Piment d'Espelette, Ketchup Maison
22 €


Nos Pains Burgers sont faits Maison par L'Artisan Boulanger "Les Générations"

Tartare de Bœuf  180gr « Charolais », Préparé au Couteau, Frites et Salade Verte
22 €

Filet de Bœuf Poêlé,
Jus Réduit au Foie Gras, Frites
32 €

Suprême de Volaille Fermier,
Sauce Moutarde à l' Ancienne Romarin et Miel, Purée Maison
21 €

Epaule d'Agneau Confite 7 heures,
Ail en Chemise, Jus de Cuisson, Purée Maison
29€

Rigatoni, Crème de Parmesan à la Truffe, Guanciale Croustillant
24€

Rigatoni, Purée de Courgettes à l' Ail et Basilic, Burrata des Pouilles GIOIELLA
22 €

Assiette de Fromages,
Bleu de Sassenage,
Saint Marcellin et Comté
12 €

Fromage Blanc, Crème, Miel ou
Coulis de Fruits Rouges
7 €

Desserts Création Elaborés par nos Pâtissiers 

Fondant au Chocolat Mi-Cuit,
Glace Vanille (Cuisson 8 minutes)
12 €

Mille-Feuille Vanille Bourbon,
Brisures de Nougatine
12 €

Assiette de Fruits et Sorbets
11€

Religieuse Crème Glacée Café,
Mousse Chocolat Noir, Sauce Chocolat Chaud
12 €

Tarte Amandine Vanille Cannelle,
Poire Pochée,  Crèmeux Noisette
12 €

Sphère Chocolat Blanc, Noix de Coco, Tartare de Mangue au Citron Vert et son Coulis
12 €

Café Goumand, Le Café et ses Mignardises
12 €

Assortiment de Macarons /// Signature QG /// Sur place ou Emporter
2 € / pièce

Chocolat Liégeois, Glace Chocolat, Glace Vanille, Sauce Chocolat Maison, Chantilly, Amandes Grillées
10 €

Café Liégeois, Glace Café, Glace Vanille, Café Expresso, Chantilly, Amandes Grillées
10 €

Coupe QG, Noix de Coco, Mangue, Vanille, Coulis de Passion et Nougatine, Macaron QG
12 €

Menu de Saison
36 €/pers.

Entrées : 

Oeuf Mollet, Velouté de Champignons des Bois, 
Eclats de Potimarron et Graines de Courge
ou
Makis de Poireaux Fondants, Lamelles de Magret de Canard Fumé, Mayonnaise au Wasabi, Soja Sucré et Oignons Croustillants
ou
Salade de Poireaux Vinaigrette, Noix de Grenoble

Plats : 

Pavé de Saumon Mi-Cuit à la Plancha,
Réduction de Champagne Crémée, Concentré de Persil et d'Aneth,
Riz Basmati Parfumé
ou
Suprême de Poulet Fermier, Sauce Moutarde à l'Ancienne Romarin et Miel, 
Purée Maison
ou
Rigatoni, Purée de Courgettes à l'Ail et Basilic, Burrata des Pouilles GIOIELLA

Desserts :

Poire Pochée à la Vanille Canelle, Crème Glacée Caramel, Chantilly, Sauce Caramel,
Amandes Effilées
ou
Chou Profiterole Crème Glacée Vanille,
Sauce Chocolat, Chantilly
ou
Dessert à la Carte + 5€ en supplément